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古早味糯米饭的做法,古早味糯米饭怎么做,古奶奶糯米饭,古早味米糕,古早味早餐,古法糯米饭

来源:好招商食品网 美食制作 hjtlooking  |  2023-02-09
主料:
糯米300g去皮绿豆150g腊肠3根

辅料:
适量调料适量

古早味糯米饭的做法步骤

1.糯米泡水,泡一夜。

2.去皮绿豆,浸泡一夜。

3.泡好的糯米沥干水,蒸笼垫一块蒸笼布,然后把糯米铺到蒸笼中。

4.泡好的去皮绿豆沥干水,用盘子装好,放蒸笼中。

5.绿豆跟糯米一起蒸,大火30分钟。

6.蒸好的绿豆碾成蓉。

7.绿豆蓉中加少许盐,搅拌均匀。

8.腊肠切段,大火蒸10分钟。

9.取一个小碗,我用的是一个四寸的碗。放入一部分糯米饭。

10.加绿豆蓉。

11.加腊肠。

12.加糯米饭填满。

13.装入保鲜袋中捏成团。

14.捏成团后,拿出来撒点白芝麻。


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 糯米
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